Cuisiner constitue une activité ludique pour les enfants. Vous pouvez ainsi profiter d’un week-end ou des vacances scolaires pour partager un moment de gourmandise en famille. Vos bouts de chou développeront leurs connaissances culinaires et peut-être même une véritable vocation. Pour ce faire, voici nos 5 idées de recettes à faire en famille.
Les crêpes
Les crêpes sont un élément incontournable des goûters en famille. Pour réaliser la recette de la pâte à crêpe, proposez aux enfants de mélanger : 4 œufs, 252 g de farine, 500 ml de lait, 1 pincée de sel et 2 cuillères à soupe d’huile végétale. Parfumez enfin la pâte à votre goût.
La tatin de poires
Les tartes sont faciles à réaliser et sont donc idéales pour cuisiner en famille. Si vous vous sentez d’attaque, vous pouvez même réaliser la recette de la pâte brisée. Ne vous inquiétez pas, elle est accessible à tous, même aux enfants. Pour ce faire, il faut mélanger : 250 g de farine, 125 g de beurre mou, 1 œuf, 2 cs d’eau froide et 1/2 cc de sel.
Dans un moule, disposez ensuite des quartiers de poire et recouvrez-les de caramel au beurre salé. Disposez enfin la pâte par-dessus et mettez le tout au four jusqu’à obtenir une belle coloration dorée.
La pizza
Réalisez une pâte à pizza en mélangeant : 500 g de farine, 7 g de levure sèche de boulanger, 1 cc de sel, 1 cs d’huile d’olive et 300 ml d’eau tiède. Laissez ensuite reposer la pâte et pendant ce temps, préparez les garnitures.
Les enfants apprécient généralement beaucoup de participer à l’étape du pétrissage. Vous pouvez aussi leur proposer d’étaler la pâte. Enfin, ils pourront garnir la pizza avec leurs ingrédients préférés.
Les « mug cake »
Si vous recherchez une recette très facile à réaliser, celle du mug cake est incontournable. Ainsi, même si la cuisine n’est pas votre tasse de thé, vous n’aurez aucun mal à la faire avec vos enfants.
Il suffit en effet de mélanger dans une tasse : 4 cs de farine, 4 cs de sucre, 2 cs de cacao en poudre, 1 œuf, 3 cs de lait, 3 cs d’huile végétale et ½ cc de levure chimique. Placez le tout environ 1 minute au micro-onde et c’est prêt !
Les cookies
Les cookies sont des biscuits très appréciés pour le goûter. Vous pouvez réaliser la recette de base avec vos enfants. Elle se compose de : 115 g de beurre mou, 100 g de sucre brun, 1 œuf, 1 cuillère à café d’extrait de vanille, une pincée de sel et de 190 g de farine.
Proposez ensuite aux enfants de l’agrémenter selon leurs envies avec des framboises ou des pépites de chocolat, par exemple.
Vous disposez à présent de 5 délicieuses idées de recettes pour cuisiner en famille. Profitez-en pour créer l’évènement à la maison en proposant à vos enfants de mettre en place une jolie table. Que ce soit pour organiser un brunch dominical en famille, pour un goûter ou pour un repas sur le pouce, vous avez l’assurance de faire plaisir à tout le monde.